Hallongrottor, ca 24 st
125 g smör, rumstempererat
0,5 dl socker
2 dl vetemjöl
0,5 dl potatismjöl
1 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
fast hallonsylt
Rör ihop smör och socker luftigt. Blanda mjölsorterna, bakpulver och vaniljsocker och tillsätt i smöret.
Rulla degen till två lika stora längder och dela vardera längd i 12, lika stora, bitar. Rulla varje bit till en boll och lägg i pappersformar. Tryck ett hål i varje boll och fyll med hallonsylt.
Grädda mitt i ugnen på 175 grader i 10 min.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar